四川锐锋新川菜餐饮管理有限公司是由中国烹饪大师、川菜烹饪大师、原菜根香烹饪学校校长、餐饮业国家级评委、中国首届川菜大赛评委、餐饮管理专家邱克洪先生创办。
公司依托高校资源专门针对餐饮酒店企业提供智力及高级人才服务的一家专门机构，将采取全新的商业运行模式和集约化的组织结构来完成各项高知识密度，高智力含量的项目工作。公司现拥有一批有知识、有能力、懂专业、善经营、掌握专业知识技能的人才，成功为各类餐饮、酒店企业提供开业策划、出品定位、出品开发、经营指导和管理运作。
公司是以服务餐饮酒店及娱乐企业为主的一家专业性咨询、策划、管理服务机构，其业务在于提供相关法规知识和投资建议，协助完成企业需求的各类项目规划论证和经营管理，开展优质的人员培训和人力资源组合、技术核心营建等内容服务。
公司的业务职能主要有：
1、企业培训：发挥高校资源，提供知识保障。可定向为各类餐饮娱乐企业提供完整的各类专业知识有技能培训服务，可针对企业发展情况与特点设计并提供各类素质与战略课程培训。
2、论坛展览：把握行业发展脉搏，促进企业相互交流。公司可针对当前行业发展特点及企业需求，提供各种专题论坛与展览活动，为企业、市场架起沟通的桥梁。
3、投资咨询：发挥智力优势，提供投资建议。公司可根据企业需要通过整合自身专业人才，社会资源等优势，为企业提供从项目论证到项目规划、从市场调研到经营诊断和咨询服务。
4、托管经营：发挥人力资源和行业资源优势，开拓多种经营空间。公司可承接各类餐饮娱乐企业托管经营业务，为企业提供最佳的经营方案和全程管理。
5、人才输送：依托社会资源，提供人才保障。公司可通过内部培养，外部先聘等多种方式，为企业提供各个岗位或团队的中高级人才的输送与选拔。
6、文化经营：整合智力资源，发展文化产业。公司将充分发挥内外部人员的智力优势，积极进行专业企业宣传及音像产品的制作等工作，为企业的宣传与形象包装提供强大技术支持。
在邱克洪先生的领导下，公司得到了健康高速的发展，先后成功经营的项目有德阳旌港食府、德阳国煌宾馆、成都西海宴酒楼、成都锦里春秋酒楼、成都金阁酒楼、成都靖地俱乐部、成都筷乐人酒楼、深圳邓家饭店、德阳什邡牧马岛休闲会所、广州四季芙蓉国菜、广州巴辣时尚餐饮、河南濮阳天府宴等，在众多的合作中，公司秉承服务为先，为客户创造效益最大化的理念，使双方的合作融洽而圆满。2008年初被四川省烹饪协会评为优秀的餐饮管理策划公司，并与08年八月推出茶油专利火锅，倍受市场追捧。
公司将一如既往地为有志于餐饮事业者及企业提供新概念餐饮管理咨询、管理缺陷诊断、餐饮企业托管、委派管理人员、组织厨政班子、餐饮运作策划、菜品定位与设计开发以及川味优质调料配送等优质服务。
地址：四川成都荆竹西路348号十八栋二单元201室
联系电话：028-83519338 028-66587666 18980809338
邮编：610081
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